Dal 7 al 10 settembre 2017, ad Asiago (VI), si terrà la sesta edizione di Made in Malga, un evento che vedrà la presenza dei più importanti produttori, selezionatori, distributori, chef, giornalisti e di un vasto numero di appassionati, i foodies. I formaggi di montagna saranno protagonisti de...

“Carnia, eccellenze in malga”: show cooking in un paesaggio incontaminato, a un passo dal cielo e per la prima volta in quota, nelle meravigliose e scenografiche malghe della Carnia e Val Canale, in Friuli. L’appuntamento è per i due ultimi week end di luglio, quando chef stellati Michelin, c...

Sabato 15 luglio la sveglia sarà nel cuore della notte per i partecipanti alla prima edizione della “Notte del Pane” che raggiungeranno la stazione delle autocorriere di Ponte Arche alle 4.15 per salire sul trenino gommato diretto a Santa Croce. Alle 4.45 ci si ritroverà attorno a un lungo tav...

Domenica 9 luglio 2017 ripartono le Giornate dello Yogurt Vipiteno, ormai alla loro 19^ edizione. L’inaugurazione per dare il via alla serie di eventi è come sempre la festa dello yogurt presso il Parco comunale di Prati a partire dalle ore 11:00. Un appuntamento che nel corso degli anni ha ...

Al Castello di Spessa di Capriva del Friuli, il 4 luglio, appuntamento glam con il sofisticato Dinner Show che apre il cartellone estivo dei Concerti del Gusto di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, che mettono in scena quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. La cena s...

È cominciato il conto alla rovescia per l’appuntamento con "Aria di Festa", XXXIII edizione della storica manifestazione dedicata alla celebrazione dell’eccellenza friulana del Prosciutto di San Daniele DOP, in programma dal 23 al 25 giugno 2017 a San Daniele del Friuli (UD). Venerdì 23 gi...

La manifestazione è, prima di una mostra di vini e di un concorso enologico internazionale, un inno al territorio e rappresenta la vetrina turistica più eloquente per la Valle di Cembra. Da secoli vocata alla viticoltura, la Valle è oggi emblema nazionale e internazionale dell’agricoltura eroic...

Si presenta ricco il programma di WardaGarda - Il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra, quest’anno alla sua seconda edizione. Il 17 e 18 giugno nell’antica Corte Torcolo, sede del Consorzio di Tutela Olio Garda DOP a Cavaion Veronese (Verona), si alterneranno passeggiate tra gli uli...

I cjarsòns sono il piatto simbolo della Carnia e come la Carnia, verdissima e incontaminata montagna del Friuli, hanno una sorprendente molteplicità di aspetti, tant’è che se ne contano una cinquantina di versioni. Sorta di grandi ravioli in cui salato e dolce si miscelano armoniosamente, il lo...

Inizia il countdown per l’edizione numero 25 di Cantine Aperte, l’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino, in programma sabato 27 e domenica 28 maggio da Nord a Sud dello Stivale. Dalle degustazioni alle visite in vigna, numerose saranno le iniziative organizzate dalle Alpi all’...

Da sempre nel mese di maggio, a Villaga, si celebrano i “bisi” con la rassegna gastronomica organizzata dai ristoratori Confcommercio del paese berico. Si è cominciato con un “giro di pizze” dove i piselli, o i “bisi” come si dice nel Vicentino, si sposano con altri gustosi ingredienti,...

Una giornata dedicata al vino e all’olio extravergine d’oliva e allo straordinario patrimonio culturale che questi due prodotti rappresentano per il nostro Paese. È questa la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier che si sv...

Tre giorni per conoscere, assaggiare, scoprire il meglio della gastronomia italiana. Ma soprattutto per incontrare i più di duecento artigiani che porteranno a Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta il meglio delle specialità dei territori regionali selezionate da Davide Paolini: dal pane ...

Torna Gusto in Scena, manifestazione ormai alla nona edizione, che anche quest’anno si presenta con grandissime novità presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, domenica 23 e lunedì 24 aprile. Al centro del congresso ci sarà sempre La Cucina del Senza. E’ un nuovo stile d...

Per la sua edizione 2017 Formaggio in Villa cambia sede e va nella grande villa settecentesca di Santa Maria di Sala, Villa Farsetti. Colonne antiche, pavimenti originali in terrazzo veneziano, soffitti e rivestimenti parietali dipinti con motivi floreali di gusto romano sono la coreografia della 7...

Si preannuncia anche quest’anno unico e irripetibile, proprio come una grande annata, il calendario 2017 delle degustazioni di Vinitaly, in programma dal 9 al 12 aprile a Verona (www.vinitaly.com). Sette i seminari realizzati direttamente dalla VIA - Vinitaly International Academy, quest’anno co...

Sarà un'edizione caratterizzata da una sempre maggiore consapevolezza della gestione del vigneto quella di Villa Favorita 2017. Qui da sabato 8 a lunedì 10 aprile 170 soci dell'associazione VinNatur si daranno appuntamento per la quattordicesima edizione della manifestazione dedicata ai vini natur...

La "6° Mastro Birraio 2017" è la fiera della birra artigianale che si terrà presso la Fiera di Santa Lucia di Piave dal 24 Marzo al 9 aprile 2017, un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati. La fiera sarà situata all'interno di due padiglioni fieristici per oltre 2800 mq. di superf...

Bolzano è anche vino, una costellazione di belle e celebri etichette che tornano, tutte assieme, a essere celebrate, dopo un breve silenzio, in una grande manifestazione, la Mostra vini di Bolzano. La rassegna si terrà da giovedì 16 a sabato 18 marzo e l'ambiente che l'accoglierà è tra i più a...

La nona edizione dell’Anteprima del Bardolino e del Chiaretto si svolgerà domenica 5 marzo a Lazise, nel cuore dell’area di produzione, sulla riviera veronese del lago di Garda. Di scena, nel trecentesco edificio della Dogana Veneta, affacciata sul porticciolo, 41 produttori che alle proprie po...

Termeno è un piccolo borgo dell’Alto Adige situato tra il Lago Caldaro e il Massiccio della Mendola, che separa la più piovosa Val di Non dalla Val d’Adige. Il paese è uno dei 16 comuni che formano l’antica Strada del Vino, che si snoda da Appiano a Bolzano attraverso luoghi di interesse st...

Un evento unico e aperto a tutti i “wine lovers” e gli “addetti ai lavori” per incontrare in una incantevole villa il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, oltre ad una selezione di prodotti gastronomici di nicchia provenienti dal nostro territorio. Un tour dell’Ita...

Capesante, cozze, tartufi di mare, arche di Noè o mussoli, canestrelli e ostriche: dal 10 febbraio al 19 marzo 2017 a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie ritorna l’appuntamento con le Giornate dei frutti di mare. Un’occasione per visitare il territorio e conoscere la cultura, non solo culinari...

Prendi i formaggi trentini di montagna, abbinali alle bollicine di montagna Trentodoc, ai vini del Trentino o alla caratteristica birra artigianale trentina e aggiungi le mele La Trentina. Mettici la neve, le piste da sci, la candida atmosfera dei paesi di montagna e soprattutto i magici scenari de...

E’ il salame il re della tavola in Carnia, aspra e incontaminata terra friulana di monti e vallate, dove il maiale (di cui non si buttava via niente) aveva un ruolo di assoluto rilievo nell’economia contadina di un tempo e, con i prelibati salumi ricavati dalle sue carni, ha oggi un posto in pri...

Dopo il successo dell’edizione zero nel gennaio 2016, quest’anno CARE’s, l’evento capace di riunire d’inverno e poi in estate, chef internazionali (30 da 6 continenti e 16 nazioni), professionisti della ristorazione, giornalisti e imprenditori per un confronto su sostenibilità, cura del t...

Si rinnova l'appuntamento organizzato dal  Consorzio per la Tutela della DOC dei Vini Breganze e della Strada del torcolato e dei Vini di Breganze: la ventiduesima edizione della Prima del Torcolato DOC Breganze – Venedemmia 2016, si terrà a Breganze domenica 15 gennaio 2017. Il ritrovo è...

Fra le vette innevate della Carnia, in Friuli Venezia Giulia, antiche tradizioni, folclore, buona tavola si coniugano con sci e sport invernali sulle piste dello Zoncolan, circondato dai caratteristici borghi di Sutrio, Ravascletto, Ovaro. Facili piste da discesa, adatte alle famiglie, anche a Sauri...

25 novembre 2016: Bolzano, Merano, Bressanone, Vipiteno e Brunico si illuminano come ogni anno di luci e profumi di Natale, per dare spazio ai Mercatini Originali Alto Adige/Südtirol. Dal 25 novembre 2016 al 1 gennaio 2017 i Mercatini Originali Alto Adige/Südtirol consolidano il loro stile “gre...

Vent’anni ed è sempre un fiore, anzi il fiore d’inverno. Era il 1996 quando il Radicchio Rosso di Treviso, primo prodotto orticolo in Europa, veniva riconosciuto come Indicazione Geografica Protetta. Nello stesso anno nasceva il suo Consorzio di Tutela, una organizzazione di produttori lungimir...

Ogni valle una scoperta: nel periodo dell’Avvento sono molte le proposte che abbinano la magica atmosfera del Natale alla valorizzazione dei prodotti di eccellenza

Grande festa del gelato 2016 a Longarone – BL. La 57^ edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale si terrà dal 27 al 30 novembre 2016. Alla Mostra del Gelato artigianale di Longarone (Bl) tante novità, gusti e sperimentazioni. I prodotti tipici, i gusti naturali, le linee ...

Per la prima volta, ventuno cantine lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige apriranno le loro porte ai visitatori nei weekend pre-natalizi: una nuova “accoppiata vincente” per chi vuole combinare il piacere della scoperta delle etichette altoatesine con l’immersione nella romantica atmosfera dei mercatini di Natale. Si incomincia il 26 novembre, fino al 18 dicembre

Dal 12 al 15 novembre 2016 la quarta edizione di Cosmofood. Show cooking e corsi di cucina con Knam, Maci, Baldessari e Cogo. 4000 prodotti da vedere e gustare

Anno dopo anno le Giornate della sogliola sono diventate uno dei simboli dell’Istria nordoccidentale. I numerosi visitatori che tornano qui ogni autunno per degustare le sogliole istriane ne sono d’altronde riprova. Le Giornate della sogliola vengono celebrate nell’arco di un intero mese nei r...

Ritorna, come ogni anno, la mostra-mercato "Pomo Pero" a Lusiana, evento giunto ormai alla 17^ edizione: una mostra espositiva di antiche varietà di mele e pere di Lusiana e dintorni, arricchita dalla sezione sui legumi, dal mercatino di prodotti tipici e DE.CO., da eventi collaterali e da iniziat...

Appuntamenti alla scoperta dei paesaggi più suggestivi e delle tradizioni del territorio, tra vigneti, cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismi

la Rete Scuola Digitale Veneta, in collaborazione con la rete Epict e l’Ufficio Scolastico Regionale per il Veneto, organizza dal  13 al 15 ottobre 2016 il primo Seminario regionale “Appunti per una Agenda Digitale per la Scuola”. L’evento è rivolto a tutti gli insegnanti ed in particol...

Dopo l’Art Performance “Vibrazioni Condivise” fatta all’interno della mostra “Melting Glacier”, Musei Civici di Treviso dal 3 al 18 settembre 2016, Pier Callegarini, il Trevigiano della luce e Silvia Rinaldi la Veneziana del violino barocco ancora insieme alla riscoperta di un viaggio…...

Giunta alla sua 6^ edizione, "In Villa Veritas" riunirà il 9 e 10 ottobre 2016, negli eleganti saloni di Villa Contarini a Piazzola sul Brenta, 100 importanti interpreti dell’enogastronomia italiana e internazionale. Un viaggio attraverso le migliori zone vinicole d’Italia e i terroir d’...

Fino al 5 dicembre ristoranti e trattorie del Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige si sfidano con ricette innovative a base di baccalà. La 7. edizione del Festival Triveneto del Baccalà - Trofeo Tagliapietra, punta ai giovani chef, dando una pennellata di garbo e femminilità in cuc...

Ammirare un’opera d’arte, degustare un calice di vino e scoprire un angolo d’Italia che conserva il fascino dei tempi antichi. Sarà possibile a Carraresiwine, prima edizione dell’evento che dall’1 al 3 ottobre 2016 renderà Treviso protagonista dell’enologia italiana. La manifestazione,...

Si rinnova a Sandrigo da venerdì 16 a lunedì 26 settembre il tradizionale appuntamento con la Festa del Bacalà. La serata di Gran Gala con autorità, ospiti internazionali e norvegesi si terrà martedì 13 settembre. Saranno attivi gli stand gastronomici nei quali si potrà gustare il classi...

In arrivo da tutte le montagne italiane 100 espositori con i migliori formaggi e tante altre specialità. Un percorso vi guiderà dai produttori nelle vie del centro. Un evento di 4 giorni ricco di appuntamenti: laboratori con gli esperti, escursioni in malga, cene a tema nei ristoranti, musica in Piazza Carli e il Salone del Vino di montagna.