Home Venezie Post Massimo Malpighi presenta “Acetaia Malpighi: Artigiani del Made in Italy”. Mercoledì 13 dicembre in Libreria ItalyPost
 

Cultura

Massimo Malpighi presenta “Acetaia Malpighi: Artigiani del Made in Italy”. Mercoledì 13 dicembre in Libreria ItalyPost

In questo piccolo volume la famiglia Malpighi, che produce Aceto Balsamico di Modena dal 1850, approfondisce un capolavoro del saper fare modenese. Con otto prelibate ricette ricche di sapore e di tradizione della cucina emiliano-romagnola rivisitate in chiave moderna, il libro vuole fare cultura sull’utilizzo di questo prodotto in cucina. Di questo parlerà il Cavalier Massimo Malpighi domani in Libreria ItalyPost a Padova. Qui il link per l’iscrizione