Cresce l'interesse per la bevanda: nel 2021 sono aumentate le vendite nel Cash&Carry (+19%) e anche il canale ecommerce ha registrato un incremento (+15% rispetto al 2020). Tra i 130 produttori di grappa 45 sono in Veneto, 38 in Trentino e 24 in Piemonte. I dati del settore presentati a Vinitaly in occasione della nascita del consorzio nazionale di tutela della grappa