Passaggio di testimone alla guida di Fipe Veneto, la federazione regionale dei pubblici esercizi: il veronese Paolo Artelio succede al padovano Erminio Alajmo, che ne era presidente dal 2004. Il cambiamento s’innesta lungo un percorso tracciato, segnando un momento di crescita di una categoria, quella dei pubblici esercizi, attesa da tante sfide