Al via oggi la fiera dedicata alla marca commerciale organizzata da BolognaFiere, con oltre 1.100 espositori (+26% sul 2022). Il settore alimentare è il più rappresentato all'evento con oltre 800 aziende food. Presente il viceministro del Mimit Valentini. Presentato uno studio sulle produzioni tipiche locali, il cui fatturato è di 8,5 mld: il 27% è realizzato dai marchi dei distributori