Il Grual è un ristorante gourmet situato tra le maestose montagne di Pinzolo, all'interno dell'Hotel Lefay Resort & SPA Dolomiti, che abbraccia la filosofia della cucina etico-sostenibile con ingredienti biologici del territorio. L'executive chef, Matteo Maenza offre una cucina che segue un percorso ideale dalla valle alla cima delle montagne. Il ristorante circolare è guidato da Yuri Ongaro e Roberto Paolone, con piatti come le sarde di lago e il cervo. La cantina, gestita da Giulia Capolicchio, offre oltre seicento etichette