Conti in positivo per i produttori del prosciutto di San Daniele. Il giro d’affari previsto a fine anno dal direttore del consorzio di tutela, Mario Emilio Cichetti, è di 345 milioni di euro (calcolato al sell in), con una quota export che sfiora il 20 percento. I primi mercati esteri di desti...

"Aiutateci o chiudiamo": e' l' appello rivolto alla Regione dai produttori di latte bellunesi che oggi sono arrivati a Venezia per un incontro sulla crisi del comparto. Dopo un 2017 in risalita, nel 2018 il prezzo del latte e' nuovamente crollato. Alla base della crisi la sovrapproduzione europea e ...

A un anno esatto dall'entrata in vigore, se pur in via provvisoria, del Ceta (Comprehensive Economic and Trade Agreement), l'accordo di libero scambio tra Ue e Canada, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele registra un +35% di export verso il Paese nord americano oltre a un incremento del numero...

Si chiude in questi giorni la seconda vendemmia del Consorzio DOC delle Venezie - e la prima a DOC integrale del Pinot grigio - che registra una qualità e una sanità molto buona delle uve e una crescita media dei volumi, tra le differenti aree viticole, che oscilla tra il 15 e il 20% sulla ...

In Veneto "c'e' stato un +30% di produzione di uva, sia per motivi tecnici che di tempo perfetto, con freddo, sole e acqua nei momenti giusti. Ci saranno le riserve, cantine che faticano a tenere l'uva, possiamo avere il 20% di accantonamenti, poi il mercato fara' i prezzi". Lo ha sottolineato oggi ...

«Come rilevato più volte da Coldiretti, il Ceta si rivela un provvedimento devastante per l’agricoltura italiana». Dario Ermacora, presidente regionale di Coldiretti Fvg, rilancia l’allarme per l’applicazione del trattato di libero scambio con il Canada, entrato in vigore provvisoriamente n...

Una filiera delle nocciole destinate alla produzione dolciaria sviluppata interamente in Fvg. E' l'obiettivo del progetto che gli assessori regionali alle Risorse agroalimentari, Stefano Zannier, e alle Attivita' produttive, Sergio Emidio Bini, stanno valutando assieme all'azienda altoatesina "Loack...

Il Report di Veneto Agricoltura sull’andamento del settore agricolo e agroalimentare veneto nel 2017, presentato oggi a Legnaro (provincia di Padova), evidenzia un’altra annata in chiaroscuro, caratterizzata sia da note positive che negative, indice di una realtà complessa e in evoluzione che v...

Il porto di Trieste guarda con interesse al segmento agroalimentare. È nata infatti una nuova collaborazione tra l’Autorità di Sistema Portuale del Mare Adriatico Orientale e il Parco Agroalimentare FVG Agri-Food and Bioeconomy Cluster Agency, per sviluppare e promuovere le migliori strategie a ...

Stimato con l'apertura della stagione dell'alpeggio un aumento del 10% della produzione dell'Asiago Dop-Prodotto della Montagna. La specialita' casearia - si legge in una nota del Consorzio Tutela Formaggio Asiago - e' riconosciuta dalla Ue fin dal 2006 ed e' prodotta al di sopra dei 600 metri nelle...

Nel corso dell’annuale Assemblea soci di Latterie Vicentine, presieduta da Alessandro Mocellin, Presidente di Latterie Vicentine al suo secondo mandato, e dal Consiglio di Amministrazione è stato approvato il bilancio 2017. Un anno positivo per la cooperativa vicentina che chiude con un fatt...

Il bilancio 2017 del Consorzio Tutela Formaggio Asiago certifica un anno di successi, per la specialità veneto-trentina, che vede aumentare le quotazioni di entrambe le tipologie, i consumi e l’export dimostrando l’efficacia del programma di valorizzazione basato sul mettere in evidenza le cara...

Roncadin ha chiuso il 2017 in attivo con un fatturato di 108 milioni di euro, nonostante il devastante incendio del settembre scorso. Dopo l'incendio, l'azienda di Meduno (Pordenone) e' ripartita in 72 ore e si sta organizzando per dotarsi entro luglio 2018 di una nuova linea produttiva ed entro fin...

"Il 2017 e' stato un anno in cui abbiamo ricevuto molti riconoscimenti di prodotto e sulla nostra attivita' legata alla ricettivita' e questo e' un segnale positivo in una annata come quella del 2017, con una vendemmia catastrofica, la seconda peggiore dal Dopoguerra ". Federico Girotto, amministrat...

Un anno all’insegna dell’Asiago DOP Stagionato, quello che si è appena concluso. Nel 2017, la produzione di Asiago DOP Stagionato è aumentata del 4,8% rispetto all’anno precedente, con quotazioni in crescita dell’8% (dato dicembre 2017 su dicembre 2016) e vendite a +19,1%, ovvero ai massim...

Nestle' Italiana annuncia di aver sottoscritto oggi con Pastificio Rana l'accordo preliminare per la cessione del ramo d'azienda dello stabilimento di Moretta (CN) alla societa' veronese, leader globale nel mercato della pasta fresca. L'acquisizione riguarda tutti gli asset dello stabilimento e gara...

Il mondo sta finalmente scoprendo la qualità della grappa ed è proprio l’incremento nell’export a sostenere i conti delle aziende specializzate. Una conferma arriva dalla distilleria trevigiana Acquavite spa, proprietaria del marchio Castagner, che ha chiuso l’anno fiscale 2016/17 al 30 ...

Amarone e Ripasso danno la spinta ai conti di Cantina Valpolicella Negrar, società cooperativa nota per il brand Domìni Veneti e perché rivendica l’invenzione dell’Amarone, frutto del fortunato errore di un suo cantiniere, tale Adelino Lucchesi, che nel lontano 1936 mise a fermentare per trop...

Il pastificio trentino Felicetti ha dato alle stampe un libro, “Storie di pasta”, e lo ha presentato a Milano durante un evento al Rebelot, con lo chef Matteo Monti impegnato nell’utilizzare la pasta prodotta tra i monti della val di Fiemme per dare forma alle sue ricette. L’iniziativa cultu...

Santa Margherita apre una sede di rappresentanza a Milano in via Durini e si appresta a chiudere il 2017 con 163 milioni di ricavi, in crescita rispetto ai 157 milioni raggiunti nel 2016. Il dato è al netto delle nuove acquisizioni concluse dal gruppo di proprietà della famiglia Marzotto duran...

Il Presidente del Consorzio, Stefano Zanette, commenta la recente ordinanza del 18 settembre. "La vertenza era nata dal ricorso di un singolo produttore che sosteneva la presenza di vari profili di illegittimità"

Il Consorzio agrario del Friuli Venezia Giulia entra nella compagine societaria di Latte Carso Srl partecipando all'aumento di capitale da 600 mila euro cui ha dato corpo la società di cui a regime deterrà il 30% delle quote. L'iniziativa completa il percorso avviato anni addietro, con l'incorp...

Settimana ricca di soddisfazioni per il Caseificio Morandi, produttore di formaggi artigianali associato a Confartigianato Padova, che ha ottenuto ben due attestati di qualità per i propri prodotti. Una piccola produzione legata alla spinta imprenditoriale di tre sorelle che da anni tengono viva la...

Sarà Fieragricola la capitale del latte e della zootecnia, quando a Verona si ritroveranno, dal 31 gennaio al 3 febbraio 2018, tutti gli espositori della cosiddetta zootecnia di precisione: robot e impianti di mungitura, impianti per la preparazione e la distribuzione automatizzata dei mangimi, sof...

Si apre domani a Treviso il Global Food Forum 2017 alla presenza dei ministri dell'agricoltura e dell'ambiente - Maurizio Martina e Gian Luca Galletti - e al viceministro all'agricoltura Andrea Oliviero. Il convegno, alla sua seconda edizione, riunirà per due giornate in una fattoria a Susegana (Tr...

Sarà il Castello di San Salvatore a Susegana, in provincia di Treviso, a ospitare il secondo Global Food Forum, organizzato da Farm Europe (un think tank multiculturale nato con lo scopo di stimolare il pensiero sulle economie rurali) con il sostegno di Confagricoltura. La manifestazione si svolger...

34 birrifici artigianali italiani ed esteri, una decina di gastronomie d’eccellenza, dj set e musica dal vivo, stand di collezionismo birrario, ed eventi rivolti sia ad esperti che a semplici appassionati: questi gli ingredienti della Fiera della Birra Artigianale, Pordenone Beer Show in programma...

I nuovi progetti di promozione dei vini trentini sui mercati dei Paesi terzi (extra Ue) potranno contare per la campagna 2017/18 su un finanziamento complessivo di circa 1,7 milioni di euro, attraverso risorse comunitarie assegnate alla Provincia autonoma di Trento dal Programma nazionale di sostegn...

Una nuova linea di pizze surgelate di formato rettangolare, con impasto extrasottile oppure con bordo tradizionale, ma sempre croccante e altamente digeribile grazie alla bassa percentuale di lievito. È la novità che Roncadin presenta ad Anuga, il Salone mondiale dei prodotti alimentari che si tie...

Entra nel vivo l’attività del nuovo Servizio Enologico di Coldiretti Treviso che si pone come garante della crescita qualitativa delle imprese vitivinicole del territorio. La novità di queste ore è l’allestimento di un banco di assaggio e valutazione a disposizione degli enologi di Coldiretti...

Produzione in calo del 20%, ma prezzi in impennata per il Prosecco: con il doc supera l'asticella dei 2 euro e va ad assestarsi in una forbice tra 1,85 e 2,10, con il docg Asolo tra 2,35 e 2,45 e con il Conegliano-Valdobbiadene docg tra 2,75 e 2,95. Un aumento dovuto da un lato alla produzione di uv...

Bottega rafforza anche in America la propria presenza nel canale delle compagnie aeree. American Airlines (Aa) ha infatti scelto il prosecco 'Il Vino dei Poeti' Bottega per la mescita sui propri voli. American Airlines, insieme a Delta e a United, rientra nel ristretto novero delle maggiori compa...