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“Feva”, tra tradizione veneta e sensibilità francese

A Castelfranco (TV), il ristorante Feva di Nicola Dinato ed Elodie Dubuisson offre un'esperienza culinaria ludica e raffinata, unendo tradizione veneta, sensibilità francese e influenze globali. I piatti, come l'Aria fritta e il Gioco dell'oca, sono creativi e sorprendenti, accompagnati da una ricca selezione di vini. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Venezie a Tavola 2024