too good to go
27 Febbraio 2022
La corsa a diventare B Corp. Ma è la sostenibilità a produrre utili, o è sostenibile chi è già in utile?
Nel 2021 le società benefit hanno superato quota 140 (+26%), totalizzando complessivamente oltre 7,9 mld di fatturato. Ma diventare B Corp è un percorso lungo che comporta costi e investimenti notevoli. Un lusso che solo le aziende redditizie si possono permettere o una scelta strategica che incrementa l’utile delle imprese e il benessere della società? Per capirlo lo abbiamo chiesto a Davines, Illy, Cielo e Terra, Mondora e Too Good To Go
La sostenibilità è un lusso? Non sempre: per le imprese è sinonimo di efficienza e a volte di costi più bassi
Sostenibilità è spesso sinonimo di prezzi più alti, come nel caso dell’auto elettrica, dei cibi bio o dei trasporti ferroviari a confronto con quelli aerei. Ma per arrivare a una “sostenibilità democratica” ci sono due strade che alcune imprese già percorrono: ridurre gli sprechi e innovare con tecnologie che abbassino i costi. Come accade nei casi che qui raccontiamo
20 Ottobre 2021
2 Luglio 2021
Lotta agli sprechi, il ristorante aziendale Camst sbarca su Too good To go
Dopo la costruzione di una rete anti-sperpero di alimenti in procinto di essere buttati partita bar, hotel e ristoranti, ora anche le prime mense aziendali entrano nel circuito della nota app. Cominciando da quella gestita a Perugia, per il gruppo DeWalt, dalla grande azienda bolognese, pronta a coinvolgere nel progetto anche i propri centri di cottura