Renzo Rosso è sicuramente ancora più famoso al mondo per la produzione di Jeans che per la produzione di vino. Di fatto però proprio sulle colline tra Breganze e Bassano del Grappa, possiede una variegata tenuta punteggiata di boschi, frutteti e vigneti. Diesel Farm si occupa di allevamento di bestiame, orticoltura e produzione di un ottimo olio di oliva. Da quasi un quarto di secolo produce anche un ottimo vino che ha trovato il successo in Italia e oltre confine. Il catalogo è volutamente contenuto e i vini sono marcati da un fulminante gioco di parole: Bianco di Rosso (Chardonnay), Rosso di Rosso (taglio bordolese di Cabernet Sauvignon e Merlot), Nero di Rosso (Pinot Nero) per finire al RRosé di Rosso. I vigneti sono dei veri e propri giardini curati nel minimo dettaglio con impianto a Guyot con densità fra i 5000 e gli 8000 ceppi per ettaro. ll RRosé di Diesel Farm è un vino che incanta con la sua vivacità e il suo stile elegante, ma sempre con un tocco di magia. Ha un suo modo di farsi apprezzare: quello della versatilità. Questo rosé nasce dall’armonica unione di Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon, le cui uve vengono raccolte a mano al culmine dell’estate e vinificate in bianco. Dopo una delicata pressatura e fermentazione in vasche di acciaio, il vino matura per sei mesi, preservando così la sua brillantezza e il suo carattere fruttato. Brillante, moderno, di colore oro rosa tenue questo rosé dal profumo intenso e avvolgente di frutti rossi freschi è caratterizzato da una nota graffiante, sericea e minerale, secco. Il gusto vivace lo rende perfetto per i momenti di convivialità come aperitivi, finger food e leggerezza, piatti creativi e fusion, pesce anche crudo e formaggi freschi. Prosit.
RRosé di Rosso – Diesel Farm Soc. Agricola Srl
Via S. Benedetto 2, Marostica (VI) – Tel. 0424 75224
[email protected] – Tel. 0424 77271 – www.dieselfarm.it
In vendita a 34 euro nel e-commerce www.diselfarm.com