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Dieta, non è (solo) una questione estetica

Sono tante - troppe - le false credenze che circondano ciò che mangiamo: alcune diete sono inefficaci, altre possono essere addirittura dannose per la nostra salute, spiega in questa intervista a La Stampa Lucilla Titta, biologa nutrizionista, coordinatore dello Smartfood Program allo IEO-Istituto Europeo di Oncologia e autrice de "La dieta del maschio" (Rizzoli), che sarà protagonista dell’evento “La scienza in tavola” il 5 giugno a Lentiai, ore 20.30.