Sono due le referenze speciali che impreziosiscono gli scaffali della Val d’Oca Heritage, prestigiosa cantina della Marca Gioiosa che si è recentemente rinnovata per esprimere al meglio la propria raffinata esclusività.

Dal vigneto più rinomato di Val d’Oca, che si estende per 14 ettari su dolci declivi e ripide pendenze, nasce il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry: di un elegante giallo paglierino, al naso offre profumi di agrumi, frutta matura e zagara. Al palato, il fine perlage accompagna una morbida sensazione di frutta fresca e macedonia. La sapidità distintiva si traduce in una sensazione di cremosità e morbidezza, rendendolo perfetto da gustare con focacce dolci, crostate o frutta secca.

Invece, l’Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry è una virtuosa combinazione delle varietà autoctone del territorio Perera, Bianchetta Trevigiana e Verdiso con la tradizionale Glera. Alla vista brilla il classico colore giallo paglierino con riflessi verdolini mentre al naso si percepiscono intense note di melone e macedonia. Al palato è complesso, fresco e aromatico, con un finale morbido e deciso, ideale in abbinamento a panificati e frutta secca. L’etichetta, con un’immagine in bianco e nero e dettagli in lamina d’oro, richiama il quaderno dove oltre cinquant’anni fa venivano annotati a mano i conferimenti delle uve. Compagno ideale di prodotti da forno, frutta secca e cibi piccanti. Prosit.

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Uvaggio Storico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry

Val d’Oca, Via San Giovanni 45, Valdobbiadene (TV) – Tel. 0423070056

 

In vendita nello shop online aziendale: Cartizze 21,50 euro; Uvaggio Storico 16,50 euro