Dopo il Giardino Fiorito all’asolana, il Giardino d’Inverno sotto la neve ed il Giardino di Provenza del sud della Francia, il laboratorio vuole evocare un agrumeto sulle rive del Mediterraneo, quale omaggio al mitologico Giardino delle Esperidi. Ogni pianta officinale porta con sé l’identità e la memoria dei luoghi in cui cresce: la fragranza del terreno, la mutevolezza della luce, la forza degli elementi e il passaggio di tutte le presenze viventi, comprese le persone che se ne prendono cura. Nelle tisane di Inedito Lab l’infusione vuole diventare una narrazione sensoriale.

Questa tisana è un omaggio al mito degli antichi greci che narrava di un luogo di leggendaria bellezza e abbondanza, ai confini del mondo allora conosciuto: il giardino delle Esperidi. Qui vivevano le ninfe a cui Era aveva assegnato la custodia di alberi straordinari, i cui pomi d’oro donavano l’immortalità. Sebbene si possa associare il termine “pomo” alla mela, a lungo ci si è interrogati per svelare l’identità del misterioso frutto custodito dalle Esperidi. Si tratta di una bevanda golosa e cangiante in cui troviamo tutte le sfumature aromatiche degli agrumi: dalle calde e dolci di arancia dolce e mandarino, alle fresche e delicatamente amare, di limone, lime e bergamotto. Le note floreali e delicate di zagara e Nepeta Cataria si uniscono alle speziate citriche di Litsea Cubeba e Pepe Cumeo. Il tutto è arricchito da delicati sentori di crema, profumo di mele cotte, confettura gourmet e accenni vanigliati, dati dalla combinazione dei composti aromatici naturalmente presenti nelle piante. E una sensazione tattile avvolgente e cremosa che rimane a lungo in bocca.

Tisana Giardino delle Esperidi – Inedito Lab – Via Vendramini 33/A, Bassano del Grappa (VI)

Tel. 0424 227689 – Cel. 320 5568886

[email protected] – www.ineditolab.com