Roner lancia sul mercato Caldiff 80, un prodotto unico per un’occasione unica e speciale: l’ottantesimo compleanno di Andreas Roner, figlio del fondatore della distilleria. “Da 75 anni – ha dichiarato Andreas Roner – il nome Roner è sinonimo di qualità ed eccellenza. La gente si fida del nostro marchio per l’amore e la dedizione con cui ci dedichiamo al nostro lavoro. Rosso, come la passione con cui ci dedichiamo all’arte della distillazione. Oro, elegante e prezioso come i nostri distillati. Roner, il nostro nome, con il quale rappresentiamo la qualità dei nostri prodotti. E questo lo garantisco finché questa distilleria porterà il nome della mia famiglia”. Per coronare i festeggiamenti si è scelto di imbottigliare, in edizione limitata, un distillato di mele Gravensteiner che da oltre 17 anni invecchiava nelle barrique gelosamente custodite nelle cantine di famiglia e quindi impreziosito dal riposo prolungato per due inverni nelle botti dell’Alpine Rum R74. Al naso risulta delicato e ricco di sfaccettature, con intense note di mele mature intrecciate ai morbidi profumi del legno e sentori che ricordano i Caraibi. È al palato che questo Caldiff 80 si esprime al massimo con ricche e variegate note fruttate, sentori di prugne secche e uva sultanina. Il tutto sostenuto dai sentori polposi di mela fresca Gravensteiner coltivata nella tenuta di famiglia. Nasce così Caldiff 80, dal nome di quello che fu un fascinoso castello le cui rovine sono ancora visibili nei pressi della distilleria. La speciale edizione è in vendita a 136 euro (www.roner.com-eshop).
