Quello che Zara è riuscita a fare nel mondo dell’abbigliamento, il prosecco è riuscito a compierlo nel mondo del vino. Qualcuno potrà obiettare che il prosecco non è un’innovazione vera e propria. D’altra parte Steve Jobs ha inventato il pc? Sideri nel libro “La Sindrome di Eustachio” ci ricorda quanti disruptors, antichi o moderni, nella memoria del nostro Paese ci siamo dimenticati oppure non hanno avuto successo con le loro intuizioni. E che non basta inventare o innovare per essere ricordati.